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素材・材質:刃部鋼材/SKD-12(全鋼) 柄材/ローズウッド
ブランドネームの兼常は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前、兼常にちなんでいます。【未使用】◆源正久 牛刀 刃渡り240mm 全長370mm 未使用厨房◆ e210b。
ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ。【匿名配送】 日本製 藤次郎 藤寅作 DP口金付 骨スキ包丁 150mm FU-803 庖丁 ツバ付 シェフナイフ プロ用 業務用包丁 厨房用 ナイフ 店舗用。
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