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●品物の状態:2~3
商品の状態は普通と判断しました。★料理専門書/料理事典・4冊+総索引セット!和食の全てが網羅している4冊の大型サイズ事典です♪これから和食の道を目指す方にも是非★。付録などは基本的に説明文、写真に載っているものが全てになります。辻留月々の趣向料理 辻 嘉一。品物の状態は下記のように5段階評価になります。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。ただし、当方の主観ですのでご了承ください。牡蠣―その知識と調理の実際 荒川好満 山崎妙子。
1:未開封品などかなりキレイな状態。竜野醤油研究史料。
2:十分良い状態。Nancy Singleton Hachisu : Preserving the Japanese Way / Japanese Farm Food 2冊 washoku recipe cookbook 和食 日本食 レシピ。
3:古本として標準の状態。2104MK●「辻嘉一作品集 季節のよろこび」辻嘉一/柴田書店/1978昭和53.1初版●二重函/日本料理/和食/京懐石/懐石料理。
4:折れ、傷などが標準以上にあり、標準より悪い状態。小傷み NOBU THE SUSHI BOOK 松久信幸。
5:付録やカバーが無かったり、カバー、本体などにかなりの瑕疵がある状態。即決★秘伝 鱧料理 朝尾朋樹/著 誠文堂新光社 献立200品 京料理 日本料理 (管理104961410)。
●ミス防止のため当方から先に評価はいたしません。0015962 愛用版 定本日本料理 全4冊揃。相互評価無し希望の方は評価されないようお願いいたします。麺類杜氏職必携―そばしょくにんのこころえ/藤村和夫。
●併売していますので、他サイトで販売された商品は取消をさせていただくことがございます。精粋日本料理全三巻 日本調理師連合会 定価66,000円。ご了承ください。園圃乃抜菜 上下巻 竹邨茂雄 そのふのぬき菜 YAF1016。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +
No.252.002.003
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。L13☆ 【 まとめ 7冊 】 懐石傳書 全巻 セット 辻嘉一 夫人画報社 1972年 焼物 御飯と味噌汁 椀盛 八寸 口取 向附 煮たもの 点心 240127。